2016 年秋季課程大綱

課程目標

竹塹社區大學「社區糧倉倡議」主要在發展一種經營市民農園的新思維，希望建立「城鄉交界生態農場的育成中心」。

我們對於市民農園的想像與規劃是從都市的糧食安全為出發點，將一塊屬於全體市民的土地視為重要的全民資產：在本質上，這片土地的使用不會擠壓到未來子孫的任何資源；在技術上，將以探索都會農耕與城鄉交界生態農業的可行方案為導向；在文化上，它會是一個現地博物館（field museum），向所有市民開放所有的技術與 know-how，讓生態保存、生活美學、生產技術的相關知識在此集結，散佈、更新與傳承。

Construction of leach pit

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bio toilet

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台灣社區協力農業協會工作分組

以下是協會的工作分組。這個工作分組主要是以成立一個 CSA 農場所需要的各種工作來設計，每個小組抽出一人，基本上，就可以湊出一個 CSA 農場的核心團隊。

幻象水利環境勘察一第4組蔬菜組

第四組: 蔬菜

第五組：生物多樣性

第一組: 人造設施（Built environment）：基地介紹

2016-03-14 糧倉的工作

註：因為後來天氣不佳，移至公道五東豐宮上課，有些部分沒有完成。

第一個小時，介紹樸門永續設計原鄉，澳洲的鴨嘴獸農場

• 第二個小時，我們直接分組進行「田野工作」，大家只要觀察，在小組提出問題：
  第一組的夥伴，請現地帳量 2.5 分的糧倉基地用地範圍，初步討論相關設施的位置（工作站、廁所、圍籬、動線）。
• 第二組的夥伴，請觀察幻象基地的水資源來源，以及灌溉渠道的可能走向，是否需要生態池？灌溉水水質的淨化機制？排水…
• 第三組的夥伴，請先討論2016春作的第一波種植計畫，列出可以種植的蔬菜、香草、野菜，以及需要其他組支援的事項。
• 第四組的夥伴，請現地觀察那裡需要防風林、綠籬，哪些地方可以種植果樹（夏季與冬季應該怎麼安排），另外也把阿菊申請的樹給種下去。
• 第五組的夥伴，您們這天請先做一個調查的動作，在基地裡面到處跑，這次先著重在植物部分（以後再觀察昆蟲），拍攝基地裡面所有的植物、雜草，臨田種植了什麼作物…。這些資料到時候都上傳到網路上（我會給位置），我們請麗芬、恆心這些高手幫忙辨識。

最後一個鐘頭，大家回到東連宮，分享自己小組今天的規劃與工作成果。因此，每一個小組都需要把自己的工作成果用一張海報紙呈現出來，並且留存！

生態廁所

《生产堆肥肥料的厕所》一书是瑞典专家 Peter Morgan 先生在非洲数十年的工作总结, 书中介绍了一些非常适合于农村地区使用的生态卫生厕所系统,作者并因此获得了非洲生态 卫生奖。本书特别适合于从事农村生态卫生技术相关专业的研究人员、实际工程技术人员、 NGO 组织、管理人员以及高等院校的教师、研究生、本科生参考。

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